Czytelniku! pamiętaj, że wszystkie informacje i porady zawarte na naszym portalu nie zastąpią indywidualnej konsultacji z fachowcem/lekarzem. Stosowanie treści zawartych na naszym blogu w praktyce każdorazowo powinno być konsultowane z specjalistą o odpowiednich kwalifikacjach. Redakcja i wydawca portalu nie ponoszą odpowiedzialności ze stosowania porad zamieszczanych na stronie.
Jeżeli planujesz grillowanie przy ognisku, musisz wziąć pod uwagę kilka rzeczy. Po pierwsze, musisz znaleźć dobre miejsce na ognisko. Upewnij się, że jest tam dużo miejsca na grilla i że nie ma tam żadnych nisko wiszących gałęzi. Kiedy już znajdziesz idealne miejsce, czas zacząć budować ogień. Jeśli używasz grilla na węgiel drzewny, musisz zacząć od rozpalenia węgla. Możesz to zrobić za pomocą podpałki lub płynu do zapalniczek. Po rozpaleniu węgla musisz poczekać, aż osiągnie on odpowiednią temperaturę, zanim zaczniesz gotować. Zwykle trwa to około 20 minut. Jeśli używasz grilla gazowego, nie musisz się martwić o rozpalanie grilla, ponieważ będzie on już rozpalony. Musisz jednak upewnić się, że zbiornik gazu jest pełny i że regulator jest włączony. Po rozpaleniu grilla możesz rozpocząć gotowanie.
Teraz, kiedy Twój grill jest rozpalony i gotowy do pracy, czas rozpocząć przyrządzanie potraw. Jeśli grillujesz hamburgery lub hot-dogi, musisz mieć pewność, że są one upieczone do końca. Możesz to zrobić, używając termometru do mięsa, aby sprawdzić wewnętrzną temperaturę hamburgerów lub hot dogów. Powinny być one ugotowane do temperatury wewnętrznej 160 stopni Fahrenheita. Jeśli grillujesz kurczaka lub stek, powinieneś je przyrządzić do temperatury wewnętrznej 145 stopni Fahrenheita. Ryby również należy przyrządzić do temperatury wewnętrznej 145 stopni Fahrenheita. Kiedy jedzenie jest już ugotowane, możesz zacząć składać swoje burgery lub hot dogi. Jeśli korzystasz z grilla węglowego, przed przystąpieniem do pracy z jedzeniem pozwól, by węgiel nieco ostygł. Dzięki temu unikniesz poparzeń.
Jeśli używasz grilla gazowego, możesz od razu przystąpić do obróbki jedzenia. Kiedy już przygotujesz swoje burgery lub hot dogi, możesz zacząć je grillować. Będziesz je grillować przez około dwie minuty z każdej strony. Gdy hamburgery lub hot-dogi będą już grillowane, możesz zacząć opiekać bułki. Możesz to zrobić, umieszczając je na grillu na około 30 sekund do jednej minuty. I to już wszystko! Udało Ci się zrobić grilla wiszącego nad ogniskiem.
Grillowanie nad ogniskiem
Zawieszanie grilla nad ogniskiem to świetny sposób na przyrządzanie potraw podczas zabawy na świeżym powietrzu. Podczas gotowania w ten sposób należy pamiętać o kilku rzeczach, takich jak upewnienie się, że węgle są wystarczająco gorące i nie znajdują się zbyt blisko jedzenia. Ważne jest także, aby mieć dobry sposób na zawieszenie grilla nad ogniskiem, aby nie wpadł do środka. Jeśli nigdy wcześniej nie gotowałeś w ten sposób, najlepiej zacznij od czegoś prostego, jak hot-dogi czy hamburgery. Kiedy już to opanujesz, możesz przejść do bardziej skomplikowanych przepisów. Pamiętaj, żeby dobrze się bawić i cieszyć się tym doświadczeniem!
Jak zrobić grill na trójnogu?
Grill na trójnogu to rodzaj grilla, który jest wsparty na trzech nogach. Zazwyczaj jest wykonany z metalu, choć zdarzają się też modele drewniane. Trzy nogi grilla trójnogiego zapewniają stabilność i umożliwiają umieszczenie grilla nad otwartym ogniem. Grill na trójnogu ma zwykle ruszt lub kratkę, którą umieszcza się nad ogniem. Żywność, która ma być przyrządzona, jest umieszczana na ruszcie lub kratce i przyrządzana z wykorzystaniem ciepła z ognia. Grill trójnożny może być używany do przyrządzania różnych potraw, w tym mięs, warzyw i pieczywa. Jest to popularny typ grilla na kempingach i piknikach.
Jaki grill wiszący będzie najlepszy?
Jeśli szukasz najlepszego grilla węglowego do zawieszenia, musisz wziąć pod uwagę kilka rzeczy. Po pierwsze, ile masz miejsca? Jeśli masz mały balkon lub taras, musisz się upewnić, że wybrany przez Ciebie grill będzie wystarczająco mały, aby się na nim zmieścić. Zastanów się też, dla ilu osób będziesz gotować. Jeśli gotujesz tylko dla siebie lub kilku osób, nie potrzebujesz dużego grilla. Jeśli jednak gotujesz dla tłumu, musisz upewnić się, że wybierzesz grill, który jest wystarczająco duży, aby pomieścić wszystkich. Kolejną rzeczą, którą należy wziąć pod uwagę, jest łatwość obsługi grilla. Jeśli nie jesteś doświadczonym grillerem, musisz upewnić się, że wybrany przez Ciebie grill jest łatwy w obsłudze. Niektóre grille są wyposażone w funkcje, które ułatwiają ich obsługę, takie jak automatyczna zapalarka czy regulowany płomień.
Wreszcie, musisz wziąć pod uwagę swój budżet. Ceny grilli węglowych są bardzo zróżnicowane, więc musisz się upewnić, że wybierzesz taki, który mieści się w Twoim przedziale cenowym.
Biorąc pod uwagę wszystkie te czynniki, oto kilka najlepszych grilli na węgiel drzewny, które warto powiesić:
Weber Performer Deluxe Charcoal Grill: Ten grill ma powierzchnię do gotowania o średnicy 22 cali i posiada wbudowany termometr na pokrywie. Posiada również elektroniczny zapłon, więc nie musisz się martwić o płyn do zapalniczek.
Weber Original Kettle Premium Charcoal Grill: Ten grill ma powierzchnię do gotowania o średnicy 22 cali i jest wyposażony w odchylany ruszt do gotowania, który ułatwia dodawanie węgla drzewnego. Ma również wbudowany termometr na pokrywie.
Kuchenka Weber Smokey Mountain: Ten grill ma powierzchnię do gotowania o średnicy 18 cali i jest wyposażony w dwa poziomy stojaków do wędzenia. Ma również wbudowany termometr na pokrywie.
Z czego zrobić palenisko na ognisko?
Żeliwny grill wiszący to idealne palenisko na ognisko. Jest trwały i będzie służył przez wiele lat. Łatwo go też rozstawić i zdjąć.
Palenisko na ognisko może być wykonane z różnych materiałów, ale najważniejsze jest, aby było solidne i nie zapaliło się. Dobrymi materiałami na paleniska są kamień, cegła lub beton. Jeżeli używasz paleniska wykonanego z drewna, upewnij się, że jest ono dobrze wysezonowane i suche, aby zapobiec zapaleniu się.
Ten artykuł uratował mi życie, serio!